Beto Batata está de volta. E o melhor? Suas famosas batatas-suíças agora estão disponíveis para delivery. Em janeiro, Robert Amorim estreitou uma parceria com os irmãos Leandro e Letícia Teixeira, donos do Doce de Cidra, no Água Verde, e voltou à cozinha.
São 13 sabores em duas versões: a pequena que serve muito bem uma pessoa ou duas pessoas sem muita fome, e a grande para até três pessoas. Entre as opções estão mignon com cheddar; carne seca; barreado; espinafre, muçarela de búfala e tomate seco; e a caponata, pensada para os veganos. Os preços variam de R$ 33 a R$ 60.
O primeiro restaurante Beto Batata abriu em 1999 na Rua Professor Brandão, no Alto da XV. Em 2004, uma segunda unidade foi inaugurada no ParkShoppingBarigüi em sociedade com os irmãos Leonardo e Lourenço Munhoz da Rocha. A sociedade entre Beto e os irmãos, contudo, foi desfeita pouco depois. Lourenço ficou comandando a loja do shopping, enquanto Leonardo uma outra unidade na Rua Schiller, no Alto da XV. Ambas estão fechadas atualmente.
Nos últimos tempos, Beto vinha preparando suas batatas-suíças no Gilda, bar do Centro, que fechou em junho do ano passado, por causa da pandemia.
Já o Doce de Cidra inaugurou em 2014 num lindo casarão de madeira que foi a casa da vó dos irmãos Teixeira. O local já foi café, restaurante à la carte, serviu feijoada, ganhou prêmios de gastronomia e antes da pandemia tinha virado espaço para eventos.
“No final de do ano passado, encontrei o Beto e surgiu a ideia de voltar a fazer as batatas-suíças que fazem tanto sucesso. Eu e minha irmã colocamos a cozinha do Doce de Cidra à disposição com a ideia de, depois da pandemia, voltar a fazer o que mais gostamos: ter um ponto de encontro para fazer música e ter boa gastronomia”, diz Leandro.
Serviço
Rua Cândido Xavier, 521 - Água Verde, Curitiba. Pedidos podem ser feitos pelos telefones 41 3408 1828 / 41 98864 3182 ou pela internet: https://www.goomer.app/doce-de-cidra-e-robert-amorim/menu
